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CU 점장 인수인계 1. BGF 발주 시스템 평일: 도시락 8~10개 / 삼각김밥 25~30개 / 김밥 15~18개 *일요일 상온 미배송으로 토요일 발주 시 토, 일 2일 치 판매량 발주 *금~일 안주류 잘 나가기 때문에 목요일 발주에 안주류 발주 챙기기 *평일 직장인이 주 고객 - 커피류 판매 우수 주말 아파트 주민이 주 고객 - 주류, 안주류 판매 우수 *신상품 판매 80% 이상 도입 (회사 지원금 수취) *발주 장려금 도입 활성화 (파인트 아이스크림 제외) 2. 스태프 채용 (알바천국) 이전 등록한 공고 이용하여 채용 공고 등록 *채용 시 근로계약서 필수 작성 (근무시작일 기준) *급여일 급여명세서 필수 배부 (15일 월급일) *월 초, 전달 근무 현황 작성하여 사장님께 전달 3. 종량제 및 지역 막걸리 발주 (발주 .. 2022. 2. 8.
CU 2월 둘째 주 신상품 안내 -바프 찹쌀떡- 2월 첫째 주는 연휴로 인해 신상품이 거의 나오지 않았는데 그럼 둘째 주는 신상품이 쏟아지지 않을까 기대하며 포스팅을 바로 시작해보겠습니다. 겨울이 지나가는 이때 핫팩이 나오네요 꽃샘추위까지 생각하면 전국 5만 개 한정수량은 팔릴 것 같긴하지만요 CU 단독 상품인 자이언트 닭강정 제품인데 냉장 제품으로 유통기한이 2일밖에 안된다는 게 경영인 입장에서는 쉽게 발주할 수 있는 상품은 아니네요 오~ 샌드위치 하나 더 나오네요! CU 2월 둘째 주 신상품으로 맛. 있. 는 샌드위치가 많이 나오길 바라요. 스테디 샐러인 보름달 빵이 햄버거로?! 맛이 어떨지 도저히 상상이 안 가네요 샐러드 우리 점포에서도 많이 잘 팔렸으면 좋겠다.. 문어 슬라이스, 혼술 대세에 안주류가 정말 많이 나오는 것 같아요 자이언트 냉장 .. 2022. 2. 7.
겨울 글램핑? 혹학기! 체험학습 오늘은 친구들과 글램핑이라 쓰고 혹한기라 읽어야 했던 여행후기를 일기 형식으로 작성하려고 합니다. 모든 글램핑이 이런 게 아니고, 해당 업체도 모든 텐트가 그런 게 아닐 수도 있기에 업체명은 밝히지 않도록 하겠습니다. 친구가 불멍하고 싶다고 가게 된 글램핑 이게 혹한기가 된 글램핑에서 유일하게 내 마음을 녹여줬던 것.. 왜 불멍하는지 알겠더라고요 시간은 한 시간 정도 가던데 가격은 1만 원 돈만 많으면 더 즐길 수 있었지만 너무나도 추운 날씨에 추가는 하지 않았어요 나무를 돈주고 사야 한다는 것도 시대가 변했구나 느낄 수 있었어요 역시 여행하면 고기죠! 친구가 가지고 온 물품인데 무려 솥뚜껑입니다. 맛있긴 했는데, 정리가 힘든 캠핑 낭만은 있지만 집돌이인 저는 하지 않을 캠핑이었습니다. 삼겹살에 김치볶음.. 2022. 2. 6.
햇반 진열장 조립 및 진열 오늘은 잠들어 있던 햇반 진열장을 이용한 밸런타인 데이 진열을 한 것을 포스팅해보도록 하겠습니다. 편의점을 운영하다보면 진열 공간이 모자라 여러 신상품 및 이벤트 진행에 힘들어하시는 분들이 계신데 페레로 로쉐 진열장과 햇반 진열장 등 다양한 집기들을 이용해서 진열 공간을 마련하시길 바랍니다. 담당자는 그저 관리자일 뿐 사장은 본인이기 때문에 스스로 많은 노력을 해야합니다. 다른 프랜차이즈도 마찬가지이지만 담당자 보고 치킨을 튀기거나 배달을 해달라고 할 수 없고 결국은 사장인 본인이 해야 하기 때문입니다. 이렇게 설명서가 친절하게 들어가 있지만 쉽지는 않더라고요 저는 조립에 실패했지만, 여러분은 성공하시길 바라며 글을 씁니다. 우선 조립 부품들의 절단면을 다 뜯어내셔야 합니다. 두꺼워 잘 안 뜯어지는 것도.. 2022. 2. 5.
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